Bonjour, je suis Sonya Sammut

Je suis cheffe pâtissière, basée à Montréal. Je crée des gâteaux qui éveillent la curiosité et donnent envie de se rassembler. À travers mes créations sur mesure et mes collaborations avec ma communauté créative, j’explore des saveurs et des textures entre surprise et réconfort.

La précision, la pratique et la patience sont au cœur de ma façon de travailler. J’aime prendre le temps d’essayer, d’ajuster et de trouver le détail qui fait la différence.

Gâteaux sur mesure

Des gâteaux faits avec soin, aux textures délicates et aux détails pensés pour l’occasion.

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Ateliers de pâtisserie

Des ateliers en petit groupe pour ralentir, apprendre, pratiquer et repartir fier·ère de ce que vous avez créé.

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