Atelier d’octobre 2026— L’art de la décoration de gâteaux

Précision · Pratique · Patience

Venez apprendre à décorer un gâteau avec élégance lors de cet atelier pratique consacré à la maîtrise de la poche à douille, à la précision des gestes et à la composition.

Pour cet atelier d’automne, vous décorerez un gâteau aux citrouille épicé, pomme et caramel au miso.

Votre gâteau sera préparé à l’avance afin que nous puissions consacrer l’atelier entièrement à la décoration. Je vous guiderai à travers différentes techniques de pochage et vous accompagnerai dans la création de votre propre décor.

Au programme

• Démonstration des techniques de base à la poche à douille
• Mise en pratique des techniques de pochage
• Contrôle de la pression et du mouvement
• Utilisation de différentes douilles
• Création de bordures et de détails décoratifs
• Conseils pour créer un décor équilibré et harmonieux
• Accompagnement individuel pendant la décoration
• Décoration et personnalisation de votre propre gâteau

Chaque participant pourra travailler à son propre rythme, avec des conseils adaptés à son niveau.

Aucune expérience préalable n’est nécessaire.

Ce qui est inclus

• Un gâteau individuel aux citrouille, pommes et caramel miso
• Tout le matériel nécessaire à la décoration (pouches, douilles et table tournante)
• Crème au beurre et éléments décoratifs
• Démonstrations et enseignement technique
• Accompagnement personnalisé
• Une boîte pour rapporter votre gâteau à la maison

Informations

Date : Lundi 12 octobre 2026
Heure : 16 h à 18 h
Durée : 2 heures
Lieu : Disco Mayo Dînette - 6712 Rue Clark, Montréal, Qc H2S 3H8
Places : 8 participants maximum
Niveau : Débutant à intermédiaire
Âge : 20 ans et plus
Langue : Français ou anglais, selon la préférence du groupe

Politique d'annulation

En raison de la préparation nécessaire pour chaque participant, les inscriptions sont non remboursables dans les 48 heures précédant l’atelier.

Toute demande d’annulation reçue plus de 48 heures avant l’atelier pourra être remboursée. Les frais de transaction, s’il y a lieu, ne sont pas remboursables.

Si vous ne pouvez plus participer, vous pouvez transférer votre place à une autre personne en nous avisant à l’avance.

En cas d’annulation de l’atelier par Sonya Sammut, vous recevrez un remboursement complet.

À bientôt!!